La mensa dei liguri - Storia di una cucina "diversa"

Tipologia: Ebook
Protezione: Digital Watermark
Lingua: Italiano
ISBN: 9788864056012
Disponibile dal:
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Quarta di Copertina

Il libro ha l'ambizione di raccontare la cucina dei Liguri dal medioevo ai giorni nostri. L'autore, giornalista e appassionato gourmet, si avvale di una ricca storiografia e di una approfondita conoscenza del territorio e delle sue tradizioni per tracciare il racconto della nostra gastronomia.

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