GRANITA DI LIMONE Ingredienti: 4 limoni, zucchero...

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Edizioni Intra Moenia
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Data venerdì 5 luglio 2019
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GRANITA DI LIMONE Ingredienti: 4 limoni, zucchero 250g. Esecuzione: mettere sul fuoco mezzo litro di acqua con lo zucchero e la buccia di un limone tagliata sottilissima senza traccia di bianco. Far bollire lo sciroppo per cinque minuti, allontanare dal fuoco e aggiungere il succo dei limoni. Far raffreddare, filtrare per eliminare le bucce, versare il liquido in un contenitore e metterlo nel freezer mescolando spesso finché avrà raggiunto la consistenza della neve. Tratto da "Sua Maestà il #Limone", di Lejla Mancusi Sorrentino. In #libreria e su https://bit.ly/2XrvPDx

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